We hebben onlangs Friesche Vlag voor Melkschuim geprobeerd. Dat zou mooie stevige schuim moeten geven op cappucino en dergelijke.
We hebben het uitgeprobeerd met onze Douwe Egberts handmatige opklopper en in onze nieuwe koffiemachine die ook speciale koffies maakt en melk opschuimt.
Beide gaven teleurstellende resultaten. Gewone magere melk doet het veel beter. Ik heb dit al kenbaar gemaakt aan Friesche Vlag zelf. Zij geven dit door aan de afdeling Marketing.
Mijn vraag is: wie heeft wel goede resultaten met Friesche Vlag Melkschuim (dikke laag, lekker stevig, waar je lepel op blijft liggen en die je na het opdrinken van de koffie nog lekker uit kunt lepelen) en hoe heb je het melkschuim dan zo gekregen? Overigens vinden wij het product wat te zoet, maar dat is persoonlijke smaak natuurlijk.