Wat zijn de rechten van mijn werkende zoon van 14?

Goedemorgen. Vanaf vandaag gaat mijn zoon van 14 beginnen als afwasser bij een eetcafe. Hij moet om 13.00 uur beginnen tot 17.00 uur. Hij heeft verder nog geen contract en hij weet nog niet hoeveel hij gaat verdienen. Ik kan op internet maar heel weinig terugvinden over werkende jongeren vanaf 14. De meeste informatie begint vanaf 15 jaar. Weet iemand of mijn als horecamedewerker op zondag 200% moet verdienen/wat het minimum jeugdloon/hoeveel uur hij per week mag werken als het geen vakantie is/hoeveel uur hij per week in de vakanties mag werken/en welke werkzaamheden hij wel of niet hoeft te doen. Mag hij beginnen te werken zonder contract of iets wat op papier staat? Ik weet het, veel vragen maar ik hoop van harte dat er iemand is die mij iets wijzer kan maken.